供应信息
皇中皇特色小吃裹蒸粽_皇中皇食品_皇中皇裹蒸粽厂家
信息类别：
马铃薯淀粉
价格： 99999 元/件
信息标签：
肇庆皇中皇裹蒸,皇中皇裹蒸粽厂,皇中皇特色小吃
点击量： 1 次
物流：广东省 肇庆市
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配送支持： 48小时内发货 （货到付款）
联系人： 卫光亮
信息编号：
107189994
最近更新： 2016-12-13
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将稻草燃烧取灰与适量清水搅拌,静置片刻,倒出面上清液,即成“灰水”;把糯米浸泡适时,捞起滤干,再用粽叶将浸泡的糯米包裹缚好,然后猛火烧锅落灰水煮沸,投入粽子,2小时左右,粽子熟透。 冬春季节热吃,夏秋季节凉吃。成品金黄软韧,蘸上峰蜜或赤砂糖吃,甜蜜带视香,别有风味。 肇庆裹蒸粽香糯醇厚,是热情的肇庆人待客必备的佳肴,也是外来游客必购的土特产,不少中外游客都闻名而来,不仅购买裹蒸粽作为旅游的礼物,还有意了解裹蒸粽的制作过程及历史。裹蒸粽作为肇庆的一张名片,名不虚传!这种情景依然让不少老肇庆们记忆犹新,春节包裹蒸更是肇庆独有的风俗文化。
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